大人が撰ぶ　食薫セット

天然だし明太子「極付・切り子」

味にうるさい食通や百貨店バイヤーを唸らせる辛子明太子専門店『あき゛津』。無着色はもちろん、製造工程において添加物を一切使用しないというこだわりを持つ名店の「天然だし明太子『極付』」をご家庭でお楽しみいただけるよう希少な「切り子」でご用意。

天然国産の鮭カマ明太だし漬け

希少な国産鮭、北海道日高沖で捕れるえりも産の銀毛鮭カマを使用。 銀毛鮭とは、産卵に向けて栄養をたっぷり蓄えた状態の秋鮭でうろこが銀色に輝いていることから「銀毛」といい、身がしっとりと柔らかく深い味わいがある。その銀毛鮭を明太子の漬け汁に漬け込みじっくり熟成させた「鮭カマ明太だし漬け」。フライパン、魚焼き器でじっくり焼いてお召しあがれ。

無添加・からだにおいし～い麹納豆

納豆は、高たんぱくな良質大豆福岡県産「ふくゆたか」を使用、ふっくらとした甘みのある大豆を天然水で炊きあげ、そこに、米麹・大麦麹２種類をブレンドした麹と、昆布・胡麻・人参などからだにおいしいものだけを加え無添加で仕上げました。そのまま、ごはんにかけてお召し上がりになるもよし、炒飯や卵焼きの具材として、また、冷奴・きゅうり、茹でたほうれん草などにかけるお醤油代わりとしても美味しく頂けます。

瀬戸内産のしらすめんたい

瀬戸内海で水揚げされた新鮮なしらすを一気に茹で上げ無添加で仕上げ、新鮮な状態で自慢の明太子と合わせた一品。なんといってもご飯との相性抜群。しらすめんたいと卵かけご飯など美味しさ間違いなしのコラボレーションをお楽しみ頂けます。