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秋穂産活き車海老500ｇ 販売期間12月初旬から3月上旬

￥7,980（税込）

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  • 商品コード
    ：AK2
商品説明

一口食べるとエビの甘さが お口の中で広がります。
車えび養殖の発祥の地から新鮮なままお届けします。


■商品番号：AK2
■商品内容
・活き車海老500g（12尾～18尾）
■生産地：山口県

■お届け：ご注文確認後、3～5営業日で発送します。※販売期間12月初旬から3月上旬
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※石川・富山・福井・愛知・三重・岐阜・静岡へのお届けは、14:00以降のお届けとなります。午前中の時間指定はできませんので、14:00以降の時間指定をお願いいたします。
※消費期限が短いため、新潟・東北・北海道・沖縄・島部にはお送りできません。

■送料：送料無料＜常温＞
■消費期限：お届け日の翌日



山口市秋穂産あいおえび活き車えび



車えび養殖の発祥地山口市秋穂の歴史

山口県山口市秋穂は、車えび養殖の発祥の地で、明治42年に養殖が開始されました。
車えびは、“姿は伊勢えび、味は車えび”と称され、最高級の海の幸として知られています。秋穂の養殖場では、長い歴史に裏打ちされたえび養殖の技術を受け継ぎ、丁寧に育て上げています。秋穂はまさに「車えびのまち」として知られています。


天然に近い環境で育てられた新鮮でプリプリ甘い車海老



養殖場のこだわりは、天然に近い環境でえびを育てること。たくさんのエビを入れずに半分の低密度で、ストレスのない環境を保っています。４つの養殖池があり、えびの大きさに合わせて移し替えます。さらには、台風や渡り鳥の被害などを防ぐために養殖池にテグスを張って大切に育てています。餌は長年の研究により、イカをメインにした配合飼料を採用。手間暇かけて育てられた「秋穂産活き車えび」は、艶やかな琥珀色の体や柔らかなプリプリとした食感が魅力。一口食べると、エビの甘さが口の中で広がります。新鮮だからこそ刺身、焼き、天ぷらがおすすめで、頭のミソも美味。
年末年始の贈答品としても、ぜひこの機会にご賞味ください。

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